Beschrijving
Zicht/kleur: Geel met groene tinten.
Geur: Fruit perzik en meloen.
Smaak: Fruitig met frisse ondertoon.
Afdronk: Soepel en toegankelijk.
Culinair: Aziatische gerechten, lichte vis gerechten.
Bijzonderheden: In 1998 werd Emiliana Orgánico opgericht, dat zich geheel toelegt op het produceren van biologische wijnen, onder toeziend oog van Alvaro Espinoza.