Beschrijving
Zicht/kleur: Intens donker, bijna zwart.
Geur: Rijp bessen fruit en kruidigheid.
Smaak: Rijp bessen fruit en kruidigheid.
Afdronk: Soepel met wat hout tonen.
Culinair: Paddenstoelen, gehaktballen, cashewnoten, lamsvlees, harde kazen.
Bijzonderheden: Ruby cabernet is een druivenras dat een kruising is van Cabernet Sauvignon en Carignan.