Beschrijving
Zicht/kleur: Roodbruin met een witte schuimkraag.
Geur: Zoet en zurig, gebrande mout.
Smaak: Zoals de geur licht zoet en licht zurig.
Afdronk: Intens en droog.
Culinair: Schaaldieren, wit vis, stoofpotje.
Zicht/kleur: Roodbruin met een witte schuimkraag.
Geur: Zoet en zurig, gebrande mout.
Smaak: Zoals de geur licht zoet en licht zurig.
Afdronk: Intens en droog.
Culinair: Schaaldieren, wit vis, stoofpotje.