Beschrijving
Zicht/kleur: Strogeel met groene tinten.
Geur: Witte bloemen, tropisch fruit, limoen.
Smaak: Witte bloemen, meloen, limoen
Afdronk: Diepgaand met verfijnde zuren en mineraliteit.
Culinair: Zeevruchten, forel en zachte kazen. Of een pizza met ham en ananas.
Bijzonderheden: Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië’s belangrijste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden.
